Subentra a un'atra storica realtà: quella dei fratelli Burganti in piazza della Vittoria. Inaugurazione sabato 15 gennaio

Il rispetto per una grande storia, la consapevolezza della propria. La storica macelleria dei fratelli Burganti, in piazza della Vittoria, saluta tutti e dopo generazioni cede il posto dietro al bancone a un’altra famiglia che, da oltre settant’anni, si occupa di portare la qualità sulle tavole degli spoletini. Di Cicco Pucci si appresta a inaugurare la nuova sede del centro, subentrando in una vetrina che tutti, in città, hanno varcato almeno una volta in vita loro. Un negozio che è stato e che continuerà ad essere un simbolo di genuinità e gestione familiare, ostinatamente avverso all’omologazione del gusto.

“Siamo consapevoli dell’onere e dell’onore che ereditiamo con la nostra scelta – dichiara Roberto Di Cicco Pucci – e, con il massimo rispetto, entriamo in punta di piedi in centro città. Allo stesso tempo, però, insieme a mio fratello Francesco, a nostra madre Graziella, a Elisa e ad Antonio, siamo consapevoli della storia che caratterizza la nostra famiglia, in questo ambiente sin dal 1950. Per questi motivi, con sincera gratitudine nei confronti dei fratelli Burganti che ci hanno preceduto, la famiglia Di Cicco Pucci è felice di annunciare che porterà anche in centro la stessa passione e la medesima selezione degli alimenti che ha sempre messo nel suo storico negozio di via Visso, che ovviamente rimane più aperto e attivo che mai”.

In piazza della Vittoria, nel frattempo, proseguono i lavori. E se la struttura del negozio resterà abbastanza simile a quella originale, c’è da scommettere che la mano della nuova gestione si farà comunque sentire con personalità. L’inaugurazione del nuovo punto vendita è prevista per la mattina di sabato prossimo, 15 gennaio. Alla famiglia Di Cicco Pucci il migliore “in bocca al lupo” da parte della redazione di Spoletonline!